09/02/2024 |
PORTARIA MS/SVS Nº 1.428, DE 26 DE NOVEMBRO DE 1993 |
Considerando que a prática da fiscalização sanitária de alimentos, base das ações de vigilância sanitária de alimentos, inserida nas ações de saúde, deve: - integrar as ações de vigilância sanitária e as avaliações de risco epidemiológico dentro das prioridades locais, seguindo as determinações do Sistema Único de Saúde; - utilizar a inspeção como instrumento da fiscalização sanitária, abrangendo o conjunto das etapas que compõem a cadeia alimentar, incluindo suas interrelações com o meio ambiente, o homem e seu contexto sócio-econômico; - objetivar a proteção e defesa da saúde do consumidor, em caráter preventivo, através da prática da inspeção sanitária, como forma de assegurar as diretrizes aqui estabelecidas |
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09/02/2024 |
PORTARIA INTERMINISTERIAL Nº 1.010, DE 08 DE MAIO DE 2006 |
Institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas de educação infantil, fundamental e nível médio das redes públicas e privadas, em âmbito nacional. |
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23/11/2023 |
LEI FEDERAL Nº 14.734/2023 |
Altera a Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, para determinar que os Estados, o Distrito Federal e os Municípios forneçam recursos financeiros a fim de possibilitar o pleno funcionamento do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e aprovem normas complementares para execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). |
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17/03/2023 |
RESOLUÇÃO Nº 02, DE 10 DE MARÇO DE 2023 |
Altera a Resolução CD/FNDE nº 6, de 8 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE. |
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17/03/2023 |
RESOLUÇÃO Nº 01, DE 27 DE FEVEREIRO DE 2023 |
Dispõe sobre a prorrogação dos prazos para o envio das prestações de contas do Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE e do Programa Nacional de Apoio ao Transporte do Escolar PNATE, referentes ao exercício de 2022. |
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20/01/2023 |
PORTARIA Nº 326, DE 30 DE JULHO DE 1997 |
REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE AS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA ESTABELECIMENTOS PRODUTORE/INDUSTRIALIZADORES DE ALIMENTOS
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20/01/2023 |
RDC ANVISA Nº 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004 |
Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.
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20/01/2023 |
RDC ANVISA Nº 275, DE 21 DE OUTUBRO DE 2002 |
Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos.
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20/01/2023 |
PORTARIA GM/MS Nº 888, DE 4 DE MAIO DE 2021 |
Altera o Anexo XX da Portaria de Consolidação GM/MS nº 5, de 28 de setembro de 2017, para dispor sobre os procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade. |
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20/01/2023 |
LEI Nº 8.666, DE 21 DE JUNHO DE 1993 |
Regulamenta o Art. 37, inciso XXI, da Constituição Federal, institui normas para licitações e contratos da Administração Pública e dá outras providências. |
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20/01/2023 |
LEI FEDERAL Nº 4.320, DE 17 DE MARÇO DE 1.964 |
Estatui Normas Gerais de Direito Financeiro para elaboração e controle dos orçamentos e balanços da União, dos Estados, dos Municípios e do Distrito Federal. |
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 5007/2016/COSAN/CGPAE/DIRAE |
Especificação de gêneros alimentícios para o Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE.
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13/01/2023 |
RESOLUÇÃO CFN Nº 465 DE 23 DE AGOSTO DE 2010 |
Dispõe sobre as atribuições do nutricionista, estabelece parâmetros numéricos mínimos de referência no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE e dá outras providências. |
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 2139545/2020/COSAN/CGPAE/DIRAE |
Alterações dos aspectos de Alimentação e Nutrição e da Agricultura
Familiar dispostos na Resolução CD/FNDE nº 20, de 4 de dezembro de 2020.
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 1894784/2020/COSAN/CGPAE/DIRAE |
Atualização das recomendações para o planejamento de cardápios das creches atendidas
pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE. |
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 1894673/2020/COSAN/CGPAE/DIRAE |
Atualização das recomendações acerca da alimentação vegetariana no Programa Nacional
de Alimentação Escolar PNAE.
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 1897361/2020/DIDAF/COSAN/CGPAE/DIRAE |
Alterações dos aspectos da Agricultura Familiar da Resolução CD/FNDE no 6, de 8 de
maio de 2020. |
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 1879810/2020/COSAN/CGPAE/DIRAE |
Alterações dos aspectos de Alimentação e Nutrição e de Segurança Alimentar e
Nutricional da Resolução CD/FNDE nº 6, de 8 de maio de 2020.
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13/01/2023 |
INFORMAÇÃO N° 1463 /2016- COEFA/CGPAE/DIRAE/FNDE |
Análise do art. 5º, § 1º, da Lei nº 11.947, de 16 de junho de
2009, referente à conta específica do PNAE. |
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 5006/2016/COSAN/CGPAE/DIRAE |
Aquisição de água mineral envasada com recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento
da Educação (FNDE) no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 5004/2016/COSAN/CGPAE/DIRAE |
Aspectos relevantes a serem observados na construção da pauta de compra de gêneros alimentícios oriundos da agricultura familiar, utilizando como instrumento a chamada pública. Além esclarecer aspectos que contribuem para o cumprimento da obrigação da compra de alimentos produzidos pela agricultura familiar, respeitando as diretrizes dispostas na Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, em especial, o apoio ao desenvolvimento sustentável, incentivando a aquisição de alimentos produzidos em âmbito local.
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 5003/2016/DIDAF/COSAN/CGPAE/DIRAE |
Análise do estágio de implementação do artigo 14 da Lei nº 11.947/2009
aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar
para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 5002/2016/COSAN/CGPAE/DIRAE |
Controle de estoque de alimentos no PNAE |
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 02/2014 COSAN/CGPAE/DIRAE/FNDE |
Aquisição de leite em pó para a alimentação escolar.
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 004 /2013 CGPAE/DIRAE/FNDE |
Inclusão de pescado na alimentação escolar
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 01/2013 COSAN/CGPAE/DIRAE/FNDE |
Obrigatoriedade da pasteurização do leite para aquisição e oferta na
Alimentação Escolar. |
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13/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 02/2012 COTAN/CGPAE/DIRAE/FNDE |
Regulamentação de cantinas escolares em escolas públicas do Brasil. |
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06/01/2023 |
RESOLUÇÃO CD/FNDE Nº 05 DE 06 DE JUNHO DE 2019 |
Dispõe sobre o recebimento das prestações de contas do Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE e do Programa Nacional de Apoio ao Transporte do Escolar PNATE, relativo à competência de 2018, e dá outras providências. |
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06/01/2023 |
RESOLUÇÃO CD/FNDE Nº 01 DE 06 DE MARÇO DE 2020 |
Dispõe sobre o recebimento das prestações de contas do Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE e do Programa Nacional de Apoio ao Transporte do Escolar PNATE, relativas à competência de 2019, e dá outras providências. |
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06/01/2023 |
RESOLUÇÃO CD/FNDE Nº 06 DE 08 DE MAIO DE 2020 |
Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE. |
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06/01/2023 |
RESOLUÇÃO CD/FNDE Nº 20 DE 02 DEZEMBRO DE 2020 |
Altera a Resolução/CD/FNDE nº 6, de 8 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE. |
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06/01/2023 |
RESOLUÇÃO CD/FNDE Nº 21 DE 16 DE NOVEMBRO DE 2021 |
Altera a Resolução CD/FNDE nº 6, de 8 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE. |
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06/01/2023 |
LEI FEDERAL Nº 11.947 DE 16 DE JUNHO DE 2009 |
Dispõe sobre o atendimento da alimentação
escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola
aos alunos da educação básica; altera as Leis nºs
10.880, de 9 de junho de 2004, 11.273, de 6 de
fevereiro de 2006, 11.507, de 20 de julho de 2007;
revoga dispositivos da Medida Provisória nº
2.178-36, de 24 de agosto de 2001, e a Lei nº
8.913, de 12 de julho de 1994; e dá outras
providências. |
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06/01/2023 |
LEI MUNICIPAL Nº 3.453 DE 06 DE JUNHO DE 2022 |
Altera o Art. 2º, inciso VIII, e o Art. 3º da Lei
nº 1.337, de 28 de agosto de 2000, na forma
que dispõe, e dá outras providências. |
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06/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 01/2011 COTAN/CGPAE/DIRAE/FNDE |
Posicionamento da COTAN em relação às bebidas a base de frutas em substituição à fruta na
alimentação escolar. |
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06/01/2023 |
NOTA TÉCNICA Nº 01/2012 CGPAE/DIRAE/FNDE |
Posicionamento da Coordenação Geral do Programa de Alimentação
Escolar a respeito da aquisição de suco de laranja para a alimentação escolar. |
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30/06/2022 |
REGIMENTO INTERNO DO CAE |
Regimento Interno do Conselho de Alimentação Escolar do Município de Caucaia - CAE. |
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